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不锈钢厨房设备维护保养层面必须做些什么?
2020-04-16
许多人觉得不锈钢厨房设备始终不容易锈蚀。实际上,不锈钢厨房设备具备优良的耐蚀性,由于其表面产生有钝化处理膜,其实质上是更平稳的氧化物方式。换句话说,尽管不锈钢厨房设备的氧化水平因应用标准而不一样,但还会被氧化。这类状况一般称之为浸蚀。&n
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商用厨房设备的一些优点
2020-04-09
为了健康和安全的原则,以设计为运用扁平的厨房设备的边角,流通,少尖利的设计,用户可防止磕碰的运用更安全,经用节能,商用厨房设备具有高强度和电机系统的高标准的基体资料的优势高韧性,使设备保持稳定的长时间运用和功能,摆脱燃煤燃气办法的改变,商用
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如何选择商用厨房设备
2020-04-08
必须干净卫生。所有厨房设备厂家都应选择抗污染或不易被污染的,不要卫生死角,以防止蟑螂和蚂蚁污染食物。厨房设备必须遵循清洁卫生的原则。燃烧不容易,不易损坏。厨房是消防场所,很多酒店的火灾原因都是厨房防火做得不当,酒店有很多人走动,为了尽量减少
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酒店厨房设备选购原则介绍
2020-04-08
酒店厨房设备采购的原则如下:1。厨房设备的卫生原理必须具有抗污染的能力,特别是防止蟑螂、小鼠、蚂蚁等被污染的食品的功能,以保证整个厨房设备的内部质量;2。防火原理商业厨房设备表面应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的食堂厨房设备表面材料
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使用餐饮厨房厨具的安全要求及常识
2020-04-03
惠州厨具:使用餐饮厨房厨具的安全要求及常识餐饮厨房厨具工程依据国家标准的一些重要规定,结合我们在历年国家监督抽查和产品安全事故分析中发现的质量问题,对电烤炉的几项主要安全要求做一简明介绍。餐饮厨房厨具的使用安全要求如下:绝缘电阻、泄漏电流
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厨房设备要遵守哪些工作流程
2020-03-18
惠州厨房设备从厨房工作系统上,在饭店厨房设计中各项工作流程缺一不可,各项工作必须具有完整的酒店厨房工程流程。有些环节可以变通简化,但必须保证主要的程序步骤,特别是有形的工作流程。从饭店厨房系统功能上,完整的工作流程各个环节要有相应的空间、设
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