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厨房设备要遵守哪些工作流程
2020-03-18
惠州厨房设备从厨房工作系统上,在饭店厨房设计中各项工作流程缺一不可,各项工作必须具有完整的酒店厨房工程流程。有些环节可以变通简化,但必须保证主要的程序步骤,特别是有形的工作流程。从饭店厨房系统功能上,完整的工作流程各个环节要有相应的空间、设
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商用厨房设备不锈钢材质的选择
2020-03-12
商用厨房设备一般都是选择不锈钢材质的,那么是不是选择304不锈钢材质就不会生锈了呢?商用厨房设备由于使用率高,器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦,因此面板都会比背板、围板要厚,同时还会对不锈钢表面进行处理以提高其性能。而常用的处理方式就是拉丝
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厨房设备的使用寿命重要性
2020-02-27
厨房设备在使用的时候,也是要让它达到很好的使用寿命要求的,那么如何才能让它在自己的使用寿命上面有一定的提高呢?首先就是要让它达到自己很好的防腐要求,我们也都知道,对于厨房来说,它在自己的使用上面,有很多是会出现一定的腐蚀表现的,如果它在自己
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环保、节能是厨房设备行业最终的目标
2019-12-02
假设说前几年的商用电磁炉行业照样处于一个无序竞争,那么从今各家商用电磁炉厂家曾经盲目地将以上“环保规范”内化,环保曾经是一个想要打造百年品牌的商用电磁炉厂商的最根本的达标项目。不少商用电磁炉商家每年都邑推出10-
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挑选不锈钢厨具注意事项有哪些
2019-11-25
惠州厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。1、选择具有出产、经营、燃气具检查资格的厂家。只有经过了合格的检测的产品才是真正值得我们去
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厨房风机的保养和维护
2019-11-04
厨房风机的保养和维护1、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。2、在风机开机、停机或运转过程中,如发现不正常现象时应立即断电检查,检查发现的小故障应查明原因并设法消除,如发现大故障应立即停机全面检查。3、风机在运行过程中,
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