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开小饭店需要什么厨房设备？
厨房必有的设备：灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。功能区域：粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间...发布时间：2020-06-22 -
怎样保养不锈钢厨具
1．由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。2．锅底...发布时间：2020-06-16 -
不锈钢厨具要如何才能达到杀菌的目的
不锈钢厨具要如何才能达到杀菌的目的，别的也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的份额，配成漂白粉液。惠州不锈钢厨具价格，将洗净的炊具放入浸泡?，两分钟后取...发布时间：2020-06-11 -
不锈钢厨房设备生锈的原因
在咱们的印象中，不锈钢厨房设备并不生锈，不然怎样叫不锈钢呢？购买不锈钢厨房设备后，许多朋友会发现不锈钢水槽运用了一段时间后就生锈了！咱们马上就找不到原因了，今日...发布时间：2020-06-04 -
怎样选择商用厨房设备不锈钢厨具
1、合理化的规划：后堂筹备的步骤：规划（绘出厨具、水电、排烟、排水等的平面布置图）→安排水、电施工→预留排烟道口→内墙、地面装潢→厨具进场→安装、调试→验收。2...发布时间：2020-06-03 -
酒店厨房工程的注意事项和设计要求有哪些？
惠州酒店厨房工程的各种工作区域，如主副食主要加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽薰拉近相互的位置距离，缩短运送距离，提...发布时间：2020-06-01
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