不锈钢厨具使用时应注意哪些？
不锈钢厨具厂家不锈钢餐（炊）具以其式样美观大方、光洁、耐用等优点颇受消费者欢迎，值得注意的是，不锈钢餐具尽管有诸多的优点，但是，如果不注意其正确的使用方法，将会影响其使用寿命，同时也影响人的健康。
一是不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。不锈钢厨具设备二是切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。 三是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。不锈钢厨具因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。 四是不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
上一篇：厨房设备的保养与维护2022-08-20
下一篇：商用厨房设备在安装时的注意事项有哪些？2022-10-20
最近浏览：
相关产品
相关新闻
- 如何对不锈钢厨具设备进行合理规划 2020-11-29
- 什么样的不锈钢厨具设备用品不易生锈？ 2020-08-10
- 如何挑选美观又实用的不锈钢厨房设备 2020-09-13
- 怎样选择商用厨房设备不锈钢厨具 2020-06-03
- 不锈钢厨具要如何才能达到杀菌的目的 2020-10-20
- 怎样保养不锈钢厨具 2020-06-16
- 不锈钢厨具设备表面加工方法及用途 2020-08-24
- 不锈钢厨具为什么会生锈？ 2022-07-13
- 商用不锈钢厨房设备要怎样保养维护 2021-09-05
- 不锈钢厨具要如何才能达到杀菌的目的 2020-06-11
