酒店厨房常见的排烟设备是什么？

1。酒店厨房排烟设备-油烟机。抽油烟机是现代厨房最重要的之一。它能吸收厨房油烟，然后将其排出房间，减少厨房油烟污染，净化厨房空气。最重要的是减少烟气对人体的危害。选购油烟机：选择形状：高厨房人员选择上吸式，否则选择侧吸式。

为了符合中国人的烹饪习惯，建议选用中国式油烟机。看起来干净：买一台更好的油烟机，带有“油网，不可拆卸和清洗”功能。看风压和风量：国家规定，油烟机的风压值不低于80pa，排风罩的排气量不低于7，市场基本在15左右，噪音控制也很重要。

2。厨房排烟设备-新风系统。新风系统分别向室内送新风和室外污水，形成室内“新风流场”，满足室内新风交换的需要。同时，对进入房间的空气进行过滤、消毒、消毒、充氧和预热。新风系统采购：看风量：风量越大，通风越快，面积80平方米的空间风量不小于每小时300立方米。看过滤效果：如果你想要干净的空气，那么新鲜空气净化系统的过滤效果更好。看看噪音：新鲜空气净化系统的噪音与空气量成正比。空气量越大，噪音越大。为了保持安静，建议选择小于45分贝的音量。

3。酒店厨房排烟设备-排气扇。相对于排气扇而言，排气扇在普通家庭中相对少见。通风效果通过室内或室外排风实现。具有噪音低、免维护、能耗低、性能好等特点。扇子的选择：从属于厨房整体风格：在选择上，与家居整体风格和色彩的协调是最重要的。简洁的造型设计：简洁的色彩和造型设计，时尚。厨房风机类型：中国的烹饪方式主要是油炸，烟比较重，排油烟机比较适合。此外，风压和体积应大，以达到更好的效果。