惠阳性价比饭店厨房设备厂家
自改革开放后，我国经济增长迅猛，酒店餐饮需求大幅增长，令酒店厨房设备行业获得长足进步，产值不断扩大。截至目前，我国已成为全球酒店厨房设备最大的制造国和出口国之一。不过，在2008年金融危机爆发后，国际贸易保护主义盛行，全球经济环境不甚理想，我国酒店厨房设备行业面临很大挑战。与此同时，国内市场对酒店厨房设备行业提出更高要求，强调人性化、智能化、高端化，促使酒店厨房设备行业迈向新的发展阶段。在此背景下，酒店厨房设备企业如何开展绿色营销，成为突破行业瓶颈及实现可持续发展的迫切需要。所谓绿色营销，是指通过市场的细分和定位，综合运用产品、价格、渠道、促销策略，在激烈的竞争中赢得市场的方法。对酒店厨房设备企业而言，同样需要综合运用绿色营销组合，即绿色产品策略、绿色定价策略、绿色渠道策略、绿色促销策略。酒店厨房设备在绿色产品策略上，酒店厨房设备需要做到绿色设计、绿色包装，争取绿色标志，获得“绿色通行证”。其中，绿色设计过程中要考虑原材料的绿色化、设计面向制造与装配、设计面向拆卸、生命周期评估技术等因素。在绿色定价策略上，绿色价格是指附加了开发绿色产品的知识、劳务和物质投入而高于传统产品价格的价格，对酒店厨房设备而言，价格的绿色化是促进实施绿色营销的基本动力，还可以合理配置原料等资源，大幅提高资源利用率，同时能够加强企业绿色形象建设。在绿色渠道策略上，酒店厨房设备企业需要慎重选择中间商，建立稳定的绿色营销网络;注重营销渠道有关环节的工作，做好绿色营销渠道的基础工作;尽可能建立短渠道、宽渠道，降低渠道费用和绿色成本。在绿色促销策略上，酒店厨房设备企业要通过绿色媒体，通过绿色广告、绿色推广、绿色公关等手段，传递绿色信息，指导绿色消费，启发引导消费者的绿色需求。
不锈钢厨具变暗了还能恢复光泽吗？第一个问题是:不锈钢勺子长期使用后变暗,失去表面光泽,还可以继续使用吗?小编采访资深业内人士,得到的回答是这样的:正常来讲,好的不锈钢是不容易变暗的,如买了电镀的不锈钢勺子那就容易变暗。不锈钢制品长时间使用后变暗了,是因为在空气作用下,它产生了一层氧化膜,它会起到保护里面的金属不继续被氧化的作用,不必擦掉,也没有危害,不同的不锈钢因为镍铬含量不同,氧化膜的颜色也会不同,但都没有危害。不锈钢厨具如果您就是想让它变亮起来,这也不难办。可以去卖不锈钢制品的店里买点不锈钢专用的抛光蜡和抛光绵,打磨一下,它就会变回原来的颜色,你也可以带上勺子直接去人家的店里去抛下光,大约5分钟就搞定了。第二个问题是:钢丝球用久了里面就会藏一些脏东西,如何才能在不破坏钢丝球的情况下彻底地去除钢丝球里面的脏东西呢?小编请教专业人士,得到的答案是:方法很简单,准备热水、小苏打、洗洁精就可以了。把热水、小苏打、洗洁精按2:1:1的比例进行混合,搅匀。将钢丝球浸泡其中,钢丝球被热水泡开,油渍也脱落了。再将钢丝球放进清水里面冲洗即可。如果不干净,可再重复几次。
市面上的厨具琳瑯满目，举凡型式、风格、实用性皆不尽相同，许多民众都很好奇，在挑选时，是否有一套提供参考的规则标准？或是如何运用既有的房屋条件来挑选合用的厨具呢？今天来为大家解说，如何挑选适合自家的厨具，以及挑选各式台面、门片与五金的小技巧，一起来看看吧！1、如何根据空间大小选择合适橱柜？厨房坪数约落在3坪左右的民众，建议可以挑选I字型厨具，洗菜、切菜、烹煮采一条龙的设计，动线简单利落，提升烹饪效率；而约在8-12坪的厨房空间，可以使用L型规格，增加电器柜或储物柜的规划，更能结合吧台作多元化的设计；若厨房坪数落在20坪左右的房屋，可以选择U字设计，在使用上会较省时、省力。除此之外，也可以运用双I字设计，所谓双I字型就是将I字厨具搭配中岛设计，而中岛空间便可成为小餐桌亦或是亲朋好友互动的小空间I字形厨具：厨房坪数约落在3坪左右的民众，建议可以挑选I字型厨具U字形厨具：厨房坪数落在20坪左右的房屋，可以选择U字设计，在使用上会较省时、省力。双I字形厨具：所谓双I字型就是将I字厨具搭配中岛的设计。L字形厨具：约在8-12坪的厨房空间，可以使用L型的规格。中岛型设计：中岛空间可以成为小餐桌亦或是亲朋好友互动的小空间。2、橱柜台面选择什么材质好台面可以分为人造石、石英石、矽钢石、不锈钢以及赛丽石，人造石的成分为较多的树脂，使用久了会比较容易吃色，但价格较亲民；石英石则是较的矿物质，价格较高、较耐用；矽钢石的基底为石英石，约由90%的矿物质组成；而不锈钢则是所有台面中，属于较耐用的，最大缺点就是不易保养，容易留下使用痕迹；此外，赛丽石的硬度仅次于钻石，其中含有96%的矿物质，价格也是最为昂贵的一款！3、橱柜面板选择什么材质好最主要还是要以消费者的预算去评估，若想控制在小资预算内，建议可以选用亮面的美耐板，较好擦拭且不易卡油垢；也可以选择水晶门板，它会比美耐板更耐用、防油。若追求耐用、预算也足够的消费者，则可以选择烤漆玻璃门，妥善保养之下可以用20年！除此之外，尚有许多材质可以选择，例如：结晶钢烤、陶瓷烤漆等。家中厨柜怕受潮，可以选择100%防水树脂板材，运用在厨房或浴室橱柜，甚至户外空间，都不用担心板材因受潮而变形。4、厨房五金配置怎么挑选五金的配置最主要还是要依照客户的使用需求以及预算去评估，再进一步安排全客制化的服务。而五金的品质方面，建议民众可以挑“品牌”。各式各样的五金，皆可以依照自身需求与厨具设计师讨论，制作出专属于自家的完美厨房。抽屉式的收纳，为家中的餐具、汤勺、厨房小物安排属于自己的家。锅碗瓢盆也不必担心，收于抽屉中便可维持干净清爽的立面。5、这样挑选会对装修风格有影响吗近年来，民众对于生活品质越来越要求，厨具除了方便、耐用，更要兼顾美学，故在厨房的风格搭配上，可以运用各种造型的板材来呼应全室设计，如：线板、木纹、烤漆…….等等。一般市面上贩售的美型厨具，虽然拥有亮丽的外表，但是在板材、台面、五金等细节，消费者无法亲自确认与挑选，而导致日后使用上的不便，所以建议民众还是亲自到门市挑选，会比较有保障！
不锈钢厨房设备的保养攻略首先，注意不要发生表面划伤现象，不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢厨房设备表面，要顺着纹路去擦，不然很容易刮花表面。因很多洗涤剂本身带有一定腐蚀性物质，若残留会对厨具产生侵蚀，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面，用干净的手巾擦干。当厨房设备发生以下情况时的处理方法：1、一般油污的轻微污渍：温水加洗洁精，用海绵和软布洗擦。2、变白：白醋加热后洗擦，洗擦后要用干净的温水彻底漂洗。3、表面有彩虹纹：是经过使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。4、表面污物引起的锈：可用10%或研磨洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。不锈钢厨房设备只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净。5、脂肪或烧焦：粘糊的食物用百洁布加5%-15%苏打粉，浸泡约20分钟，待食物软化后擦拭。不要长期盛放酸性或碱性的食品。菜和汤中含有的盐和酸性物质，都具有腐蚀性，易析出有害物质，而是盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下，这比起炒菜，析出力度大得多。不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。厨具消毒的方法：1、紫外线消毒：将厨具洗刷干净后，放在阳光下暴晒，利用阳光中的紫外线起到消毒的作用。2、化学药物消毒：用消毒液对橱柜、饭桌等厨具进行擦拭、浸泡等。3、商用厨房设备安全运行离不开我们日常和定期的检查、维护、保养。防重于治。做得好可以减少设备的故障，延长使用年限，从而节约成本，降低维修费用。
厨房是一个油烟聚集的地方，酒店厨房那就更不用说了，那么我们怎样做才能够有效的减少厨房油烟呢，其实我们只需要在厨房装一个运水烟罩就可以很好的减少厨房的油烟了，那么运水烟罩是怎样处理厨房的油烟的呢，下面就和小编一起来看看吧。一、运水烟罩设备净化原理1、循环水进入运水烟罩进水管经喷头喷入烟罩内，由于喷头的设计比较独特，使水流呈扇形雾状喷出，且覆盖的面积也比较宽阔，不会出现水雾死角区。部分体积较大的水珠，经反射板反弹，可再雾化。2、油烟或炉烟由于系统的强制抽风，在往上流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加入化油剂的水雾最大限度地与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。3、穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走，水又流回水循环系统。4、与油烟相遇过的雾水打在托水板上流回水槽，由水槽进入控制系统。六、运水烟罩保护与维护：1、经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。2、每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。3、每月检查清洗运水烟罩及管道，检查喷水咀有否被堵塞，及时疏通。4、每月清洗离心分水扇卫生，检查分水扇是否转动灵活。5、当控制箱发出警报故障或缺水，缺化油剂时应及时处理，以免损坏控制系统。6、以上保养望用户能自觉维护，如用户不及时保养造成损坏，由用户自行负责。好了，以上就是运水烟罩处理厨房油污和设备的保养和维护的方法了，相信大家看到上文的介绍就能具体的了解厨房设备运水烟罩的作用了。
每一个饭店厨房设备产品的出现都有一定的设计理念和原则，无规则不成方圆。所以商用厨房设备也有一定的设计原则。具体原则和厨房设备厂家的小编一起了解。商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全；厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备；饭店厨房设备卫生是必须考虑的因素。商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量；商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成；商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能；商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。
